BARMAN – SOMELIER

Dátum nástupu:
20. 04. 2017
Druh pracovného pomeru:
Trvalý pracovný pomer
Platové ohodnotenie:
Dohodou

Popis pracovnej pozície

Barman – someliér poskytuje odborné poradenstvo zákazníkom pri výbere vhodného druhu vína a ostatných ušľachtilých nápojov
Zaznamenáva objednávky, pripravuje a servíruje objednané nealkoholické, alkoholické nápoje a víno.

Okrem toho:

  • Poradenstvo pri zostavovaní vínnych kariet a nápojových lístkov
  • Organizovanie prezentácií vína v spojení s degustáciou
  • Zaškoľovanie a vedenie personálu v danej oblasti
  • Dodržiavanie správneho postupu prípravy predávaných nápojov
  • Sledovanie správnych skladových zásob nápojov a doplnkových produktov.
  • Obsluhovanie registračnej pokladne a vyúčtovanie objednávok.

Zodpovednosti vyplývajúce z pracovnej pozície

  • Hmotná zodpovednosť za skladové zásoby a finančné prostriedky
  • Zodpovednosť za dodržiavanie hygieny a čistoty na pracovisku.
  • Zodpovednosť za zverené hmotné predmety.

Požiadavky na zamestnanca

Vzdelanie, zameranie, odbor

  • Someliér
  • Barman
  • Čašník

Osobné schopnosti a ďalšie zručnosti

  • Nadštandardné znalosti someliéra
  • Príjemné vystupovanie na verejnosti
  • Komunikatívnosť
  • Ochota vzdelávať sa

Ekonomické znalosti

  • Práca s pokladňou

Jazykové znalosti

  • Anglický jazyk
  • Nemecký jazyk

Zaujala vás táto pracovná pozícia?
Ak áno, neváhajte a zašlite nám váš životopis.
Budeme sa tešiť na osobné stretnutie.




Nahrať CV

Nahrať dokument

Zároveň môžete kontaktovať aj naše personálne oddelenie:

+421 44 5591555  druzba@druzbahotel.sk

Prihláste sa na odber newslettru a získajte istotu, že Vám neunikne žiadna novinka.
Free call