facebookFacebookinstagramInstagramgoogleGoogle+youtubeYouTubeblogBlogfotoFotovideoVideocennikCenník

Naše čučoriedky

Napísal Ski & Wellness Residence Družba dňa

Čučoriedky

Čučoriedky jednoducho patria do lesa – do hôr. A nie je to inak ani u nás v Jasnej. Stačí vám vyjsť z hotela do lesa alebo hneď vedľa turistického chodníka je všade plno čučoriedkových kríčkov obsypaných tmavofialovými modrými až čiernymi plodmi.

My sme sa rozhodli, že tieto nenápadné, ale veľmi zdravé plody vysadíme aj pri hoteli. Nebolo to však také jednoduché ako sa môže na prvý pohľad zdať.
Najdôležitejším predpokladom úspechu je kvalitná ľahká pôda s vysokým obsahom organickej hmoty a hlavne správnym pH, ktoré má byť 3,2 – 4,2.  O to sa postarala naša pani záhradníčka.
Do takto pripravenej pôdy nasadila kríčky čučoriedky a dnes už môžete vidieť krásne zdravé rastliny obsypané drobnými, zatiaľ ešte nezrelými, bobuľami.
Veľmi dôležité je tiež hnojenie. Pre udržanie kyslého prostredia používame vyberané špecializované sírnaté hnojivá.
V neposlednom rade je dôležitá pravidelná závlaha, keďže ich koreňový systém je veľmi plytký. Zabránime tým opadávaniu najväčších plodov,  či  ich scvrkávaniu.
Keď sa budete teda prechádzať okolo hotela, nezabudnite sa pozrieť na svah nad novou prístavbou – Rotundou pri Bielej púti, tam rastú tie malé, ale obsahom veľké bobuľky.

A je už iba otázkou času, kedy sa zmenia na sladučké modré čučoriedky 🙂
A potom z nich budeme variť spolu s našimi detskými hosťami sladučký džem, ktorý môžete ochutnať na raňajkách…

Čo vlastne vieme a nevieme o čučoriedkach?

Čučoriedky sú silná podpora imunitného systému nášho tela. Chráni organizmus pred rakovinou, udržuje mladistvý vzhľad, má pozitívny vplyv na zrak, trávenie, nervový systém a mozog. Pre tých, ktorý potrebujú schudnúť, urýchľujú chudnutie podkožného tuku.
Čiže zhrňme si to do bodov:

  • Silná podpora imunity
  • Detoxikujú celý organizmus
  • Zachytáva voľné radikály – prevencia rakoviny
  • Antiseptické účinky – odstraňuje zápaly
  • Urýchľujú metabolizmus – podpora spaľovania tuku
  • Pomáha pri hnačke – upravuje riedku stolicu
  • Znižujú vysoký krvný tlak
  • Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
  • Pozitívny vplyv na nervový systém
  • Odstraňuje plynatosť
  • Odstraňuje zlý tuk z ciev
  • Odstraňuje kašeľ
  • Lieči kožné ochorenia
  • Podporuje hojenie rán
  • Zlepšuje zrak
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi – vhodné pri Diabetese
  • Udržiavajú mladistvý vzhľad

Obsah čučoriedok:

Voda, bielkoviny, sacharidy, tuk, vláknina, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď, mangán, chróm, kyselina pantoténová, kyselina listová, vitamíny A, B, C, betakarotén a myrtilín – modré farbivo a najsilnejší antioxidant.
Na záver trochu čísel z múdrych zdrojov:

Nutričná hodnota – čučoriedky (100g)

KJ– 176,4  Kcal– 42  Bielkoviny– 0,9 g  Sacharidy– 10 g     Vláknina– 3 g  Tuk – 0,3 g Voda – 85 g

Obsah minerálov  (100 g)

Železo  0,95 mg                Zinok     0,25 mg                  Vápnik  17,8 mg                Meď      0,2 mg
Horčík   7,6 mg                  Mangán  4 mg                      Fosfor   11 mg                   Kyselina pantoténová   0,2 mg
Draslík  99 mg                   Sodík     4 mg                         Chróm  1 ug                       Kyselina listová 8 ug

Obsah vitamínov  (100 g)

Vitamín A            100 IU                    Vitamín B3          0,7 mg
Vitamín B1          0,05 mg                Vitamín C            50 mg
Vitamín B2          0,04 mg                Betakarotén      20 ug